Várias coisas para falar mas nada em específico ultimamente. Andei pela cidade e tirei umas fotos, notei umas curiosidades e tal.
Iniciando com a segunda coisa mais importante depois de ter jesus no coração: Café. Então, parece que aqui não somente a culinária das refeições principais, mas toda a gama de comidas e bebidas é muito diversa. Desde hamburguer Bósnio e doces de outros países a formas variadas de fazer café. Um colega que trabalha do lado da minha sala andou me mostrando alguns tipos de jeitos diferentes e além do café espresso (aqui todo canto tem máquina de expresso, todo canto MESMO) existem vários jeitos de se fazer café por aqui.
Tentei fazer em casa o café Turco, que envolve ferver o pó junto da água e beber sem coar (o pó deve decantar no fundo da chícara, daí vem a tradição de ler a borra do café). Fica muito gostoso mas o pó que comprei era ruim, estou no aguardo para comprar um melhor.
Existe também o café da Bósnia, em que o processo é muito semelhante, mas se ferve a água com café diversas vezes até gerar um creme sobre o pote, esse ainda tenho que tentar, e aparentemente uma versão grega em que se "frita" um pouco o pó antes de adicionar água O.o.
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| Café turco caseiro |
Enfim, andando no fim de semana pela cidade passei pela parte industrial dela. Aparentemente a Eslovênica era a grande potência da Yuoguslávia, e após o bloco comunista cair muitas fábricas fecharam causando desemprego pelo país. Essa parte da cidade (tamanho de um bairro de BH mais ou menos) atualmente é bem deserta, somente com os prédios antigos vazios. No local as raras pessoas que vi eram em geral velhos passeando com os cães e não. Isso contrasta muito com bairros industriais no brasil que durante os fins de semana ou a noite são pontos comuns para ocorrer pequenos crimes como assaltos ou consumo de drogas.
O lugar tinha aquela beleza decadente de prédios abandonados, e a atmosfera estava ajudando as fotos com cores bem interessantes. Isso é uma coisa curiosa que venho notando aqui, os dias são mais nublados, mesmo quando não há nevoa, por aqui. É dificil de explicar, mas com certeza no Brasil as formas e cores não ficam tão distorcidas quanto aqui em uma curta distância. Tanto que nas fotos parecem haver reflexos, ou filtros, devido a lente, mas o dia estava exatamente assim :)
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| Margens do rio Drava no por-do-sol |
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| Fabricas abandonadas e mato, quase Fallout *.* |
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| Mais fábricas abandonadas, o ceu estava meio azulado mas a luz difunde demais e fica assim |
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| Embaixo da ponte dupla exatamente no por-do-sol, as cores eram exatamente essas =) |
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| Monte Piramida ao longe |
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| Tive que tirar a foto desses dois gatos esquentando sol numa casa abandonada. Vida boa. |
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| Os rios aqui são absurdamente cristalinos. |
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| Efeitos da geada da noite anterior. Não sei porque so uma faixa descongelou... |
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| Praça central durante o dia. Cheiasso de gente ne? |
Aproveitando o fim desse post para comentar algo que venho notando cada vez mais por aqui; qualidade do serviço. É muito, MUITO, estranho ver como a qualidade do que é oferecido aqui é boa. Não estou falando de itens de luxo mas de coisas comuns, por exemplo os restaurantes universitários. Não sei exatamente o motivo disso, se envolve liberdades economicas, menor gap social, maior PID ou IDH. A questão é que mesmo os lugares mais baratos, voltados para o público de menos poder aquisitivo, possuem uma qualidade muito boa. Os empregados em todos locais que fui sempre estão trabalhando. É curioso isso, porque você literalmente nunca vê um atendente ou balconista parado. E não é por excesso de clientes. A maior parte das lojas ou lanchonetes que entrei, mesmo quando vazias, o garçom estava limpando uma mesa, varrendo de novo o chão ou organizando copos. O pessoal parece levar muito a sério o trabalho aqui, sendo bem raro ver algum funcionário conversando com outro sem um motivo.
Ainda não sei exatamente o que causa isso, mas é curioso....
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| Restaurante universitário de comida Bósnia, mil coisas nas decorações |
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| Mesmo restaurante ainda |
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| A vinha mais antiga do mundo O.O mais de 400 anos!! |
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| Degustação de chocolate \o/ |
